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Hongos de Pino

Los hongos cuentan con muchas propiedades medicinales:
Son ricos en minerales y vitaminas.
Refuerza el sistema inmunológico.
Protege al corazón y evita diversas enfermedades.
Es eficaz para tratar problemas de anemia.
Cuenta con un gran poder antiinflamatorio.
Combate la depresión y el estrés.

Hongos Shiitake

El Shiitake contiene todos los macronutrientes, vitaminas y minerales pero, de todos ellos, estos son los elementos más destacables:

Alto contenido en proteínas:
El Shiitake destaca por su elevado contenido en proteínas con 9 aminoácidos esenciales, entre ellos arginina y metionina.

Vitaminas y minerales:
El Shiitake también posee variedad de vitaminas y minerales (Vitaminas del grupo B, Vitamina D, hierro, zinc, selenio y magnesio).

Principios medicinales:
Aquí es donde el hongo Shiitake destaca especialmente, pues contiene numerosos principios medicinales antioxidantes que estimulan el sistema inmune y ayudan a combatir, entre otras cosas, el cáncer (destaca especialmente el interferón).

Cáncer:
Gracias al lentinan y a otros muchos elementos antioxidantes, uno de los usos principales del shiitake es como poderoso anticancerígeno. Estimula el sistema inmunológico y se dice que reduce los efectos de la quimioterapia y otros fármacos

Corazón e hipertensión:
El Shiitake contiene elementos que inhiben la agregación plaquetaria y, por ello, previene los infartos y mejora el estado de las arterias. Está indicado en personas con hipertensión, trombos, colesterol y alteraciones cardiovasculares.

Enfermedades de los pulmones:
Gracias al interferón, el Shiitake también se recomienda en infecciones víricas de los pulmones y problemas respiratorios (gripe, resfriado, catarro, tuberculosis, bronquitis, etc).

Sistema inmunológico:
De manera general, el Shiitake favorece la producción de células defensoras y estimula el sistema inmunológico.

Digestión y sistema digestivo:
Gracias a su fibra y a su riqueza enzimática, el Shiitake favorece de manera general la digestión, ayuda al correcto metabolismo de los alimentos y favorece el buen funcionamiento del intestino y la flora intestinal.

Hongos Girgolas

Contenido nutricional:
Sus calorías son prácticamente insignificantes, si contamos que por cada 100 gramos de producto fresco, son unas 25, 30 kcal. Los lípidos, prácticamente inexistentes. Además, son muy ricas en vitaminas del grupo B, también riboflavina, niacina, hierro y más minerales.

Ricas en proteínas:
Se estima que las gírgolas son más proteicas que el huevo y la leche.
Además, al ser ricas en hierro, se transforman en un genial sustituto de la carne.

Perfectos para depurar:
Tienen un alto contenido de fibra, lo cual siempre es bienvenido para el organismo. Principalmente por aquellos que quieren perder peso o combatir el colesterol.

Otras propiedades:
Buenas para el sistema inmune, buenas para el estómago, aptas para diabéticos y celíacos; incluso se las emplea contra problemas tales como la arterioesclerosis.



De pino



De pino

Shitake



Shitake

Girgolas






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